Basmati Pirinci Kaç Kalori İçeriyor? Besin Değeri Hakkında Bilmen Gerekenler!
Basmati Pirincin Besin Değeri
Basmati pirincin 100 gramı; 79.95 g karbonhidrat, 7.13 g protein ve 1.3 g lif içermektedir. Ayrıca 5 mg sodyum ve 115 mg potasyum içeren 100 gram basmati pirincin kalorisi 365’tir.
Basmati Pirincin Kalori Değeri
100 gram basmati pirinç ortalama 365 kaloriye denk gelir. Yarım su bardağı basmati pirinc 329 kalori iken bir çay bardağı basmati pirincin kalorisi 365’tir.
Basmati Pirincin Diğer Pirinçlerden Farkı
Basmati pirincin normal pirinçten farkı; daha dolgun ve uzun görünümüyle dikkat çekmesi, glisemik indeksinin düşük olması ve diyetlerde tercih edilen bir pirinç olmasıdır. Ayrıca pişirme esnasında suyunu iki katına kadar çekebilmesi ve her zaman tane tane kalabilmesi de öne çıkan özelliklerindendir.
Basmati Pirincin Faydaları
Gluten içermeyen basmati pirinç, ödem ya da şişkinlik yapmaz. Sindirimi kolaydır, enerji verir, basit karbonhidrat içermez ve içeriğindeki demir ve magnezyum ile sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca düşük glisemik indeksi sayesinde uzun süre tokluk hissi sağlar ve kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur.
Basmati Pirincin Pişirilme Metotları
1. Salma Yöntemi: Kaynamış suya basmati pirinç eklenir ve yağ ile birlikte pişirilir.
2. Buharda Pişirme Yöntemi: Tencere altına su konur, pirinç buharda pişirme aparatı ile pişirilir.
3. Kavurma Yöntemi: Yağda kavrulan pirinç, su ve tuz eklenerek kısık ateşte pişirilir ve demlendirilir.
