Trabzon: Lezzet Dolu Bir Şehir! Şehrin En Ünlü Yemekleri ve Özel Hediyelikleri Sizi Bekliyor!
Trabzon’un Neyi Meşhur?
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde bulunan Trabzon şehri, zengin tarihi ve kültürel geçmişiyle dikkat çekmektedir. Bu şehir, kendine özgü yaşam tarzı, adetleri, gelenekleri ve görenekleriyle tanınmaktadır. Trabzon’un kültürünü şekillendiren en önemli unsurlardan biri ise meşhur yemekleridir.
Karalahana dolması, hamsi tava, mısır ekmeği, kuymak, hamsi çorbası ve hamsiköy sütlacı gibi lezzetler Trabzon mutfağının en ünlü ve sevilen yemekleri arasında yer almaktadır. Bu yemekler, Trabzon’un adını dünya genelinde duyuran lezzetlerdir.
Trabzon’un En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler
Trabzon mutfağının temel ürünleri olan karalahana, hamsi ve mısır, birbirinden lezzetli çorba, ekmek ve yemeklere dönüşmektedir. Trabzon bölgesinde öne çıkan meşhur yemekler arasında şunlar bulunmaktadır:
- Mısır çorbası çeşitleri
- Kuymak
- Laz böreği, pazılı burma börek, Hodan böreği
- Akçaabat köftesi
- Pazı tavası
- Fasulye turşusu kavurma
- Trabzon peynirlisi
- Trabzon döneri haluşka
- Tava gongoş sarması
- Mamzana
- Malhota
- Huliya
- Hamsili pilav, hamsili kaygana, hamsi tava, hamsi kuşu, hamsili buğulama, hamsili ekmek, hamsili bulgur pilavı, pazılı hamsi, hamsi çitlemesi, sebzeli hamsi
- Karalahana çorbası, karalahana sarması, karalahana yemeği, eti lahana sarması, lahana çorbası, ezme lahana
- Yufka tatlısı, Kabak tatlısı, Hamsiköy sütlacı, Akçaabat fındıklı baklavası, Trabzon hurmalı kek, hurmalı tart, balkabağı tavası
- Peynirli ekmek, mısır ekmeği, Vakfıkebir taş fırın ekmeği, sürmene ketesi, sütlü mısır ekmeği
Trabzon’dan alınabilecek hediyelik eşyalardan bazıları ise şunlardır:
- El yapımı peştamal
- Keşan
- Kuşak
- Horon kıyafetleri
- Trabzon işlemeli buzdolabı süsleri
- Trabzon tabloları
- Minyatür gemi maketleri
- Köy sepetleri
- El yapımı şallar
- Trabzon yazılı kupalar ve tabaklar
- Yöresel kadın kıyafetleri
- Kemençe
- Telkâri işlemeli gümüş ve altın mücevherler
Ayrıca Trabzon’a özgü yiyeceklerden oluşan hediyelikler de bulunmaktadır. Bunlar arasında mısır unu, ünlü Trabzon ekmeği, köy fındığı, kuymak peyniri, fasulye turşusu ve Uzungöl çayı gibi ürünler yer almaktadır.
