Gaziantep Hakkında Bilmeniz Gerekenler: Lezzet Dolu Şehir Gaziantep!

Gaziantep: Lezzetlerden Tarihe, Hediyeliklerden UNESCO’ya

Gaziantep’e bakıldığında her şeyiyle meşhur bir il olduğunu görmek mümkündür. Yöresel yemekleri başta olmak üzere hediyelikleri, tatlıları, içecekleri, tarihi ve Gaziantep’in kendine has birçok özellikleriyle adından söz ettirmektedir. Gaziantep ilk olarak gastronomi dalında UNESCO tarafından 2015 yılında Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilmiştir.

Tescillenmiş mutfağı dünyaca bilinen Gaziantep, Dünya Gastronomi Şehri olarak seçilmiştir. Gaziantep ili UNESCO listesi içerisinde 9. kent olma özelliğine de sahiptir. Antep fıstığı, baklava, lahmacun ve acı pul biberi oldukça meşhurdur. Gaziantep kalesi, bakırcılar çarşısı ve Karkamış Antik Kenti de bilinen tarihi yerleri arasındadır.

Gaziantep Bölgesi Tarihi Konakları

Gaziantep En Meşhur Yemekleri

Gaziantep’in yöresel yemekleri çeşitlilik gösterir, Ali Nazik kebabı, patlıcan kebabı, batma kaymak ve lahmacun en bilinenler arasındadır. Ayva kebabı, elma kebabı, içli köfte, firik pilavı, nohut dürüm, simit kebabı, pirpirim aşı, Antep fıstıklı şekerli böreği gibi lezzetler de tadılması gerekenler arasındadır.

Gaziantep Baklava Çeşitleri

Gaziantep’ten Alınabilecek Hediyelikler:

Gaziantep kültürünü yansıtan hediyelikler arasında Yemeni, bakır işleri, kutnu kumaşı, sedef işleri, menengiç kahvesi, baklava ve Antep fıstığı öne çıkar. Karpuz çekirdeği, kendir tohumlu çerez, zahter, Antep sabunu gibi ürünler de sevdiklerinize alabileceğiniz farklı hediyelikler arasındadır.

Kaynak:

Makalenet