Bilecik, Neyle Anılır? Lezzetli Yemekleri ve Özel Hediyelikleriyle Bilecik’in Ünü

Bilecik’e Özgü Lezzetler

• Ovmaç çorbası: İçinde ekstradan soğan, kıyma ve domates bulunan lezzetli bir çorba. Üzerine kırmızıbiber ya da acı biber eklenerek servis edilir.
• Bıldırcın kebabı: Beş adet bıldırcın ile yapılan bir kebap türü. Tütsülendikten sonra düdüklü tencerede pişirilir ve üzerine çeşitli baharatlar eklenerek fırında pişirilir.
• Dağ eriği ekşili kesme çorbası: Dağ eriği ile yapılan ekşili ve doyurucu bir çorba.
• Cevizli büzme tatlısı: Cevizli iç harcıyla lezzetlendirilen ve üzerine şerbet dökülen bir tatlı.
• Bilecik Güveci: Sulu ve lezzetli bir et yemeği.
• Parmak köfte: Et, pirinç ve baharatlarla hazırlanan, dilimlenerek servis edilen bir köfte türü.
• Bilecik nohutlu mantısı: Nohutlu ve lezzetli bir mantı çeşidi.
• Zırz: Et ve bulgurdan yapılan, yöresel bir yemek.
• Nişasta helvası: Nişasta, şeker ve tereyağı ile yapılan tatlı bir helva çeşidi.
• Huris tepsi: İrmik, ceviz ve şekerle hazırlanan, üzerine tarçın serpilen bir tatlı.

Bilecik’in Meşhur Hediyelikleri

• Ağaç oymacılığından yapılan el yapımı ağızlıklar, Dereköy’de bulunabilir.
• Bilecik bezi el dokuması ürünler, şehirde ve ilçelerde satışa sunulmaktadır.
• Nar lokumu, Bilecik’in İnhisar ilçesinde üretilen lezzetli bir üründür.
• Ayva ile yapılan ayva lokumu, Osmaneli ilçesinde el yapımı olarak üretilmektedir.
• Boza ve helva, Pazaryeri ilçesinde üretilen ve Bilecik’e özgü olan ürünlerdir.
• Kınık köyünde üretilen el sanatı çömlekler de Bilecik’in önemli ürünlerinden biridir.

Bayburt’un Neyi Meşhur?

Bayburt, doğal güzellikleri ve tarihi değerleriyle ünlü bir şehirdir.

Bayburt’un En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek Hediyelikler

Bayburt yöresel lezzetleriyle dikkat çeker, ancak bu konuda bir bilgi verilmemiştir.