Bayburt’un Eşsiz Lezzetleri ve Benzersiz Hediyelikleri!
Bayburt Hakkında Özellikler ve Meşhur Yemekler
Bayburt, Karadeniz Bölgesi’nin iç kesimlerinde konumlanmış bir şehirdir. Kuzeyinde Trabzon, güneyinde Erzincan, doğusunda Erzurum ve batısında Gümüşhane ile komşudur.
Bayburt’un meşhur yiyeceklerinden biri kesme çorbadır. Bu şehirde yapılan kesme çorba oldukça ünlüdür. Ayrıca galacoş da Bayburt’a özgü bir yemektir. Bu yemek kıyma ve mercimek ile yapılan lezzetli bir yöresel yemektir.
Bayburt’ta kara pancar da büyük bir üne sahiptir. Kara pancardan yapılan yemekler oldukça lezzetlidir. Şehirdeki Çoruh Nehri, doğal güzelliği ile ziyaretçilerin ilgisini çekmektedir. Ayrıca Bayburt’ta özel ve lezzetli ballar da bulunmaktadır.
Bayburt’un mutfağı oldukça zengin ve yöresel lezzetleri barındırmaktadır. Bunlar arasında kesme çorba, galacoş, ekşi lahana, ziron, yalancı dolma, kara pancar yemeği, su böreği, lor dolması, herse ve gendirme gibi yemekler bulunmaktadır.
Bayburt’tan alınabilecek hediyelikler arasında el işi yatak örtüleri, kuşburnu çayı, meşhur Bayburt balı, özel dokuma halılar ve Bayburt temalı magnetler bulunmaktadır.
Bayburt’un gezilecek yerleri ise Aydıntepe Yer Altı Şehri, şehir müzesi, Çoruh Nehri Rafting Merkezi, Bayburt Kalesi, Çımağıl Mağarası, Korgan Köprüsü ve Sırakayalar Şelaleleri olarak sıralanabilir.
Kaynak: Makalenet
