Ramazan öncesi denetimlerde gıda sektörü sıkı kontrol altında: Yüksek miktarda ceza kesildi

İstanbul’da Ramazan Ayı Öncesi Gıda Denetimleri

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde Eyüpsultan’da harekete geçti.

Denetimler kapsamında, tüketimi artması muhtemel gıda ürünlerinin üretim, satış ve toplu tüketimlerinin yapıldığı işletmeler ziyaret edildi.

İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca ile Eyüpsultan İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih İke’nin de katılımıyla gerçekleşen denetimler sırasında, işletmelerden numuneler alındı.

Aynı zamanda, çalışanlarla bir araya gelinerek mutfaklarda hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı da titizlikle kontrol edildi.

Denetimler sonucunda hijyen kurallarına uymayan bir fırına 70 bin lira ceza kesilirken, 3 işletmeye ise eksikliklerini gidermeleri için süre verildi.

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, yaptığı açıklamada sürekli olarak devam eden gıda denetimlerinin Ramazan ayı gibi özel dönemlerde daha da sıkılaştırıldığını belirtti.

Karaca, “Piyasa fiyatının çok altında buldukları üründen şüphe etsinler” sözleriyle vatandaşları uyarırken, gıda okuryazarlığının önemine vurgu yaptı.

Gıda denetimlerinin 7 gün 24 saat esasına göre yapıldığını dile getiren Karaca, tüketicilerden olası şüpheli durumları yetkililere bildirmelerini istedi. Eksiklikleri fark edenlerin mutlaka geri bildirimde bulunmalarının önemine dikkat çekti.

Bu senenin denetimlerinde özellikle zeytinyağı gibi ürünlerde bazı problemlerle karşılaşıldığına değinen Karaca, taklit ve tağşiş konularında daha dikkatli olunması gerektiğini belirtti.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketebilmesi için çalışmalarını sürdürüyor.