Ramazan coşkusunu taşıyan pide fırınların lezzet dolu sırlarıyla buluşuyor.
Fırıncılar Ramazan Ayına Hazır: Sıcak Pideler Talebi Karşılamak İçin Gece Gündüz Çalışıyor
Fırın sahibi Osman Atak, vatandaşların özellikle iftar sofrasında sıcak pideleri görmeyi istemesi üzerine fırınlarda yoğun mesai harcandığını belirtti. Atak, eksikliklerin giderildiğini ve ramazanın gelmesinin sabırsızlıkla beklediğini ifade etti.
Atak, ramazandan 15 gün önce pide üretimine başlandığını vurgulayarak, vatandaşların ramazana alışmaları ve kandil günlerinde oruç tutmalarıyla birlikte ramazana hazırlığın başladığını söyledi. Fırınların çoğunun 24 saat çalıştığını belirten Atak, vardiyalarında değişiklik yaparak talebi karşılamak için ek çalışanlarla hizmet vereceklerini açıkladı.
Pide tüketimine dikkat çeken Atak, vatandaşların açlıkla pide tüketmek istediğini ancak pidenin ılık veya soğuk tüketilmesinin mide sağlığı ve hazım açısından daha iyi olduğunu söyledi.
Vatandaşların tercihlerine göre planlama yaptıklarını belirten Atak, günlük tüketilebilecek miktarlarda pide alınması ve taze tüketilmesinin tercih edildiğini dile getirdi.
Pide fiyatlarına da değinen Atak, maliyetlerdeki artış nedeniyle pide fiyatlarında yükselme olduğunu ve çiftli pide tercihinin arttığını belirtti. Ramazanın ülkeye huzur, güven ve sağlık getirmesini temenni etti.
Fırın sahibi Resul Bozkuş da, talebi karşılayabilmek için çalışan sayısını artırdıklarını ve vatandaşlardan ihtiyacı kadar pide almalarını tavsiye etti. Ayrıca, bayatlayan pidelerin israf edilmemesi için bilinçli tüketim çağrısında bulundu.
Bozkuş, pide fiyatlarının artmasına rağmen vatandaşlara uygun fiyatlarla pide sunmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
