Zeytinin Besin Değeri ve Kalori İçeriği Hakkında Bilmen Gerekenler
Zeytin Besin Değeri ve Kalori İçeriği
Zeytin, sağlıklı beslenme için önemli bir yer tutan besinlerden biridir. İşte zeytinin kalori ve besin değerleri:
– 1 tatlı kaşığı zeytin: 10 kcal
– 1 adet zeytin: 6 kcal
– 1 orta boy siyah zeytin: 8 kcal
– 1 porsiyon zeytin: 44 kcal
– 1 adet yeşil zeytin: 6 kcal
– Yağsız yeşil zeytin (1 porsiyon): 35 kcal
Zeytinin içerdiği besin değerleri de oldukça zengindir. 100 gram siyah zeytin içinde;
– Karbonhidrat: %6,4 gr
– Protein: %0,84 gr
– Yağ: %10,9 gr
– Potasyum: %8 mg
– A vitamini: %17 iu
– Lif: %1,6 gr
– Kolesterol: %0
– Sodyum: %735 mg bulunmaktadır.
Zeytinin Sağlık Açısından Faydaları
Zeytin, potasyum açısından zengin olup sindirim sistemini düzenler, bağırsakları temizler. Aynı zamanda demir eksikliğini giderir ve kansızlığa iyi gelir. Salamura ve yeşil zeytin çeşitleri kas ve kemik gelişimine katkı sağlar.
Zeytinin Farklı Tüketim Biçimleri
Zeytin, kahvaltılarda sıkça tercih edilen bir besindir. Zeytin çeşitlerinden biri olan ızgara zeytin ise kekik ve limon ile zenginleştirilerek lezzetli bir alternatif sunar. Sade siyah zeytin tercih edenler için ise doyurucu bir seçenek olabilir.
Zeytin yemekleri hazırlamak için zeytinin yanı sıra zeytinyağı da sıklıkla tercih edilir. Zeytinyağının kalori içeriğini de merak ediyor musunuz?
