Yeni Yıla Tatlı Bir Başlangıç Yapın: İşte Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi!

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Yılbaşı kurabiyesi yapmak, her yıl yeni yıl öncesi birçok kişi tarafından tercih edilen eğlenceli ve lezzetli bir aktivitedir. İşte size basit bir yılbaşı kurabiyesi tarifi:

Malzemeler

• 3 bardak un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 bardak tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 bardak şeker
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı vanilya özütü
• İsteğe bağlı olarak tarçın, zencefil ve/veya rendelenmiş portakal kabuğu
• Süslemek için pudra şekeri, renkli şekerler veya çikolata parçaları

Yapılışı

1. Fırını 180°C’ye (350°F) önceden ısıtın.
2. Un, kabartma tozu ve tuzunu bir kapta karıştırın.
3. Başka bir kapta tereyağını ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.
4. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Kuru malzemeleri yavaşça ıslak karışıma ekleyin. İsteğe bağlı baharatları da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
6. Hamuru yoğurun ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
7. Hamuru unlanmış bir yüzeyde açın ve yılbaşı temalı kurabiye kalıplarıyla kesin.
8. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
9. 8-10 dakika veya kenarları altın rengini alana kadar pişirin.
10. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. Soğuduktan sonra pudra şekeri, renkli şekerler veya çikolata parçaları ile süsleyin.

Kurabiye Çeşitleri Nelerdir?

En çok bilinen kurabiye çeşitleri arasında şunlar yer almaktadır:

• Çikolatalı kurabiye
• Tarçınlı kurabiye
• Kıtır kurabiye
• Fındıklı kurabiye
• Baharatlı kurabiye