Sucuğun Besin Değeri: Bir Dilim Sucuk Kaç Kaloridir?

Sucuk: Besin Değeri ve Sağlık Tavsiyeleri

Sucuğun 100 gramında 5,14 g karbonhidrat, 14,23 g protein, 28,38 g yağ ve 0,58 g lif bulunmaktadır. Ayrıca aynı miktar sucukta 61 mg kolesterol, 1051 mg sodyum ve 360 mg potasyum içermektedir.

Sucuk Kaç Kalori İçerir?

Sucuk, genellikle yoğun baharatlı olması sebebiyle yaz aylarında tercih edilmese de her mevsimde tüketilmesi mümkündür. 100 gram sucuğun 331 kalorisi bulunmaktadır. İnce bir dilim sucuk 8 gram gelir ve bu da 26 kaloriye eşdeğerdir.

Sucuk Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Sucuk seçerken en önemli noktalardan biri, içindeki dana etinin nasıl saklandığıdır. Güvenilir yerlerden alınan sucuklar tercih edilmelidir. Aynı zamanda doğal baharatların kullanılması da kaliteli bir sucuk için önemlidir. Sert dokulu ve açık kahverengi renkte olan sucuklar genellikle daha sağlıklıdır. Kimyasal içeriklerle uzun dayanıklılık sağlanan sucuklardan kaçınılmalıdır.

Sucuk Nasıl Saklanmalıdır?

Sucuklar genellikle kurutulmuş olarak satılır. Kuruması gereken yaş sucuklar ise evde kurutularak saklanabilir. Sucuklar serin ve nemli olmayan bir yerde muhafaza edilmelidir. Kesildikten sonra bakteri oluşumunu engellemek için mutlaka buzdolabında saklanması önerilir. Tortusu olan ve fazla miktarda sucuk alındığında ise kağıt havlu ile sarılarak poşete konulmalı ve buzdolabında saklanmalıdır.