Pratik Bir Sofra Harikası: Ev Yapımı Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi!
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Evde kabak yemeği yapacak olan kişiler tarifi adım adım takip etmelidirler. Bu sayede uzun sürmeden kabak yemeğiniz hazır olacaktır. Üstelik tarif o kadar lezzetli bir sonuç verecek ki yemeğin tadına doyamayacaksınız.
Pirinçli Kabak Yemeği Yapımı İçin Malzemeler
Pirinçli kabak yemeğini deneyen herkes çok sevmektedir. Özellikle yemeğin içerisinde yer alan malzemeler oldukça uyumlu olarak karşımıza çıkar. Üstelik son derece sağlıklı bir yemektir. Malzemeleri tedarik ederek tarifi hemen yapabilirsiniz.
- 5-6 adet orta boy kabak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı pirinç
- Karabiber
- Tuz
- 4 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Arzuya göre dereotu ve maydanoz
Evde Pirinçli Kabak Yemeği Tarifi
Pirinçli kabak yemeğinin malzemeleri arasında birçok ürün yer alır. Ancak temelde kabak ve pirinç olması önem arz eder. Bunlara baharatlar ve salça ekleyerek harika bir sonuç alabilirsiniz. Tabi birkaç malzeme daha bu yemek içerisinde bulunmaktadır.
- Pirinçli kabak yemeği için öncelikle soğan ve biberi yemeklik olacak şekilde doğrayalım. Yağda hafif şekilde birkaç dakika kavuralım.
- Domatesleri de yemeklik şekilde doğrayıp ilave edin. Hafif bir pişiririmin ardından iri şekilde doğradığımız kabakları, ilave edelim. Hemen ardından 2-3 parçaya böldüğümüz sarımsakları ve iyice yıkanmış pirinci ekleyelim. Salçayı da ekledikten sonra diğer adıma geçelim.
- Bu adımda 1 su bardağı dolusu su ilave ediyoruz ve tuz ile karabiberini de atıyoruz. Böylelikle kısık ateşte pirinçler açılana kadar pişirelim. İsteyen kişiler dereotu ve maydanoz ekleyebilirler. Burada sizin zevkiniz ön plana çıkacaktır. Afiyet olsun.
Pirinçli Kabak Yemeğinin Yanına Ne Gider?
Kabağın birçok farklı şekilde kullanılma şansı vardır. Ancak insanlar daha çok kabak yemeği yapmayı tercih ederler. Bide bunun içerisine pirinç girdiği zaman oldukça lezzetli sonuç alınabilir. Ayrıca pirinçli kabak yemeğinin yanına farklı ürünler koymakta mümkündür.
Pirinçli kabak yemeğinin yanına köfte veya fırında tavuk gidebilir. Ayrıca salçalı makarna ve peynirli börek de bu yemeğin yanına yakışır. Arzu eden kişiler şehriye çorbası ya da semizotu salatası yapmayı da tercih edebilirler.
