Peynirin Kalori Değeri: Kaç Kalori İçeriğine Sahip?
Peynir Besin Değeri
Beyaz peynirin 1 diliminde ortalama 93 kalori vardır. 1 dilim beyaz peynirde 0,76 g karbonhidrat, 6,11 g protein, 7,29 g yağ bulunur. Ayrıca, 100 gram beyaz peynirde 21 mg kolesterol, 211,2 mg sodyum ve 37,8 mg potasyum bulunur.
Peynir Kaç Kalori?
Peynir kahvaltının yanı sıra pizzada, makarnalarda ya da salatalarda tercih edilen bir üründür. 100 gram peynir, 310 kaloriye denk gelir. Ayrıca, 100 gram peynirde 2,53 gram karbonhidrat, 20,38 gram protein, 24,31 gram yağ bulunur. 100 gram peynirde 70 mg kolesterol, 704 mg sodyum ve 126 mg potasyum bulunmaktadır. 1 orta dilim peynir 93 kalori, 1 yarım dilim peynir 47 kalori ve 1 kilo peynir 3100 kalori içerir.
Peynirin Faydaları Nelerdir?
Peynir, enerji açısından yüksek bir besin olmasının yanı sıra protein, kalsiyum ve B2 vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca, peynir A, E, C, D, K vitaminlerini içerir ve A vitamini açısından da zengindir. Folat, niasin, riboflavin, tiamin ve pantotenik asit bakımından zengin olan peynir, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Kanser riskini azaltmaya yardımcı olan peynir, diş sağlığını da korur.
Peynir Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?
Peynir seçerken renk, tat ve saklama koşulları önemlidir. Peynirin keskin, buruk ya da ekşi bir tat taşımaması gerekmektedir. Ayrıca, hayvansal ürünlerin çabuk bozulabileceği göz önünde bulundurularak peynirin serin ve ışıktan uzak bir yerde saklanması gerekmektedir. En doğal peynir, tuz, peynir mayası ve sütten oluşur; içinde farklı şeyler bulunan peynirlerden uzak durulmalıdır.
