Evde Revani Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları – Tarif Detayları Burada!
Revani Nasıl Yapılır?
Revani, Türk mutfağından gelen bir tatlıdır ve genellikle irmik, şeker ve süt gibi malzemeler kullanılarak yapılır. Revani için tüm malzemeler iyice çırpılmalıdır. Hazırlanan kek harcı ise iyice pişirilmeli. Sonra da hazırlanan şerbet soğuyan kekin üzerine dökülmelidir. Kek şerbetini çektiğinde ise hazır hale gelir.
Evde Revani Tatlısı Tarifi
Evde revani tatlısı yaparken tüm malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. Revani ise şu şekilde yapılır;
Malzemeler:
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı su
- 1 limonun suyu
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 1 parça limon
Hazırlanışı:
Şerbet için su, şeker ve limon dilimini bir tencereye koyun ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kasede karıştırın. Başka bir kasede yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Yumurtalı karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyin ve tekrar çırpın. İrmikli karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyerek karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine köyün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra revaninin üzerine soğumuş şerbeti dökün. Revaniyi şerbeti çekmesi için birkaç saat buzdolabında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.
Revani Tatlısının Faydaları Nelerdir?
Revani, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir tatlıdır. Bu tatlı, irmik, şeker, yumurta, süt, kabartma tozu ve limon suyu gibi malzemelerin karıştırılması ve fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Revani tatlısı, hem lezzeti hem de sağlık açısından birçok fayda sağlar. İşte revani tatlısının sağlık faydalarından bazıları:
- Enerji verir: Revani tatlısı, içeriğindeki şeker ve karbonhidratlar sayesinde hızlı bir şekilde enerji verir ve gün boyunca vücudunuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi karşılar.
- Protein kaynağıdır: Yumurta ve süt içeren revani, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu proteinin bir kaynağıdır. Protein, kasların ve dokuların onarılması ve yenilenmesi için önemlidir.
- Mineral kaynağıdır: İrmik, revaninin ana malzemesidir ve içeriğinde demir, kalsiyum ve fosfor gibi mineraller bulunur. Bu mineraller, kemik sağlığını korur. Ayrıca kanın oksijen taşımasına yardımcı olurken kırmızı kan hücrelerinin üretimine de katkı sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Limon suyu içeren revani, C vitamini açısından zengindir. İçerisindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin güçlendirir.
Revani Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?
Revani yaparken bazı detaylara dikkat edilmesi gerekmektedir. Tüm malzemeler eksiksiz kullanılır. Revani yapmanın püf noktası da kekin iyi pişmesi ve şerbetin ılık dökülmesidir.
