Evde Kalburabastı Nasıl Yapılır? Lezzetli Tatlı Tarifi!

Kalburabastı Nasıl Yapılır?

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kalburabastı, evde kolayca yapılabilen bir tatlıdır. Tatlıya şekil vermek için rendenin kalın kısmını kullanabilir ya da tatlınıza farklı bir görünüm kazandırmak için kesme aparatı kullanabilirsiniz.

120 gr tereyağı veya margarin

1/2 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı irmik

1 adet yumurta

4 su bardağı un

1 tatlı kaşığı karbonat

2-3 damla limon

Hamur için yukarıdaki malzemelerle hazırlık yapabilirsiniz. Hamur kurabiye kıvamında olacak şekilde yoğurulmalıdır. Küçük parçalar koparıp şekil vermek için kesme aparatı veya rendenin kalın kısmını kullanabilirsiniz. Ardından ceviz içlerini ekleyip nazikçe kapatın. Fırın tepsisine dizerek 25- 30 dakika pişirin.

Şerbet için;

2 su bardağı su,

2 su bardağı toz şeker,

1 tatlı kaşığı limon suyu,

şeklinde hazırlanmalıdır. Şerbetin soğumasını beklerken fırından çıkan tatlıya dökülmelidir. Kalburabastısının şerbeti çektikten sonra servise hazırdır. Üstelik tatlıyı daha da lezzetli kılmak için içerisine ceviz eklemeyi unutmayın. Afiyet olsun!