Fıstık Ezmesinin İçinde Ne Var? Kalori Miktarı Nedir?

Fıstık Ezmesi Nedir?

Fıstık ezmesi, yer fıstığının kuru kavrulduktan sonra yapılan kremsi ve öğütülmüş halidir. Fıstık ezmesinin yaklaşık %90’ı yer fıstığından oluşurken geri kalan %10’luk kısım, lezzeti ve pürüzsüzlüğü iyileştirmek için bitkisel yağ, tuzlar, dekstroz ve mısır şurubu içerir.

Fıstık Ezmesi Besin Değeri ve Faydaları:

Fıstık ezmesi, kalori açısından yoğundur ancak kalorilerin çoğu doymamış yağlardan gelir. Tek bir porsiyon fıstık ezmesi günlük lif ihtiyacının yaklaşık %7’sini karşılar. Aynı zamanda fosfor içeriği ile sinir iletimini destekler, enerji depolama ve kullanımını yönetir, kas kasılmalarına yardımcı olur ve kemikleri sağlıklı tutar.

1 yemek kaşığı (16,5 gr) fıstık ezmesi besin değerleri şu şekildedir:

– Kalori: 95 kalori
– Protein: 3,5 gr
– Karbonhidratlar: 4 gr
– Yağlar: 8 gr
– Lif: 1 gr

Fıstık Ezmesinin Faydaları:

Fıstık ezmesi, iştahın kontrol edilmesinde rol oynar ve metabolizmayı geliştirir. Tokluk hissini destekleyen yüksek protein içeriğiyle öğün aralarında yemek yeme isteğini azaltarak kilo vermeye yardımcı olur. Ayrıca, kas kütlesini koruyarak metabolizmanın etkilenmemesini sağlar ve kilo verme sürecini destekler.

Araştırmalara göre, fıstık ezmesinde bulunan antioksidan Resveratrol, kalp ve damar sağlığını destekler, kan basıncını düşürür, dolaşımı artırır ve arterleri rahatlatır. Fitness meraklıları ve vücut geliştiriciler, diyetlerine fıstık ezmesini ekleyerek kalori ve doymamış yağ alımını artırarak kas kütlesini korur ve artırır.

Fıstık ezmesi, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olmanın yanı sıra vücut için birçok fayda sağlayan önemli bir protein kaynağıdır.