Yemeklerin Kaynakları Sizi Şaşırtacak!
Çok Bilindik Yiyeceklerin Aslında Farklı Ülkelere Ait Olduğunu Biliyor Muydunuz?
Hamburger Almanya
Hamburger, fast food denince akla gelen Amerikan mutfağının simgesi gibi gözükse de aslında Almanya’nın Hamburg şehrinde doğdu. Alman göçmenler sayesinde Amerika’ya yayılan bu lezzetli köfteler, günümüzde dünya çapında seviliyor.
Samosa Orta Asya
Hint mutfağının popüler atıştırmalığı samosanın kökeni Orta Asya’ya kadar uzanıyor. Hindistan’da sokak lezzeti haline gelen samosa, Orta Asya’dan Hint mutfağına 14. yüzyılda taşınmış ve bugün Hindistan’ın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Patates Kızartması Belçika
Fransız kızartması olarak bilinen patates kızartmasının aslında Belçika’ya ait olduğunu biliyor muydunuz? Amerikan askerlerinin Birinci Dünya Savaşı’ndan dönüşünde getirdikleri patates kızartması, bugün Amerika’da popüler bir fast food haline gelmiştir.
Cheesecake Yunanistan
New York’un ünlü cheesecake’leriyle tanıdığı ABD’de, bu tatlı lezzetin asıl evi Yunanistan’dır. Cheesecake’in kökenleri Antik Yunan dönemine kadar uzanır ve günümüzde farklı lezzetlerle pek çok ülkede sevilerek tüketilir.
Kahve Etiyopya
İtalyan kahvesi olarak bilinen bu içecek, aslında Etiyopya kökenlidir. Eski zamanlarda kahve çekirdeklerinden yapılan sıcak içecek, zamanla dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerden biri haline gelmiştir.
Donut Yunanistan
Amerika’nın popüler tatlılarından olan donutun aslında Yunan mutfağına ait olduğunu biliyor muydunuz? Hollandalılar aracılığıyla Amerika’ya ulaşan bu lezzetli tatlı, günümüzde farklı çeşitleriyle her yerde bulunabilmektedir.
Balık ve Patates Kızartması (Fish & Chips) Portekiz
Balık ve patates kızartmasını İngiliz yemeği olarak bilsek de bu lezzetli ikilinin kökeni Portekiz mutfağına dayanır. İngiliz askerlerinin bu yemeği beğenip ülkelerine yaymalarıyla bugün İngiltere’nin geleneksel lezzetlerinden biri haline gelmiştir.
Makarna Çin
Makarnanın kökeninin İtalya olmadığını bilmek şaşırtıcı gelebilir ancak aslında makarnanın Çinli olduğu teorisi de mevcuttur. Noodle’ların atası olarak kabul edilen makarna, farklı bölgelerde farklı şekillerde üretilerek dünyaya yayılmıştır.
Dondurma Moğolistan
Dondurmanın asıl evi olarak bilinen İtalya’nın yanı sıra Moğolistan ve hatta Çin’in bu lezzeti iddia eden teorileri bulunmaktadır. Dondurma, sütten yapılan bir tatlı olarak başlamış, zamanla farklı ülkelerde farklı çeşitlere dönüşmüştür.
İsveç Köftesi – Türkiye
IKEA’larda da bulabileceğiniz İsveç köftesinin aslında Türkiye’ye ait olduğunu biliyor muydunuz? Kral XII. Karl tarafından İsveç’e götürülen bu lezzet, günümüzde dünya çapında severek tüketilen bir yemek haline gelmiştir.
Döner – Türkiye
Almanya’nın favori fast foodları arasında yer alan dönerin asıl yeri Türkiye’dir. İşçi Kadir Nurman’ın Berlin’de pidesinin içinde et satmaya başlamasıyla başlayan döner macerası, bugün dünya genelinde sevilen ve tercih edilen bir lezzet haline gelmiştir.