Emine Erdoğan: Tüm İnsanların Özgün Gıdalara Erişim Hakkı Olduğuna İnanıyoruz

Emine Erdoğan Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde Türk Mutfağı Haftası Etkinliği Düzenledi

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde gerçekleştirilen ‘Asırlık Tatların Buluşma Noktası: Yedi Bölgede Türk Mutfağı’ programı büyük ilgi gördü. Ege’den Doğu Anadolu’ya, Karadeniz’den İç Anadolu’ya kadar farklı coğrafi bölgelerin doğal ve kültürel mirasının sergilendiği etkinlikte, Emine Erdoğan katılımcılardan bilgi aldı. İletişim Başkanı Fahrettin Altun ve Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un da aralarında bulunduğu konuklar, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan video gösterimlerini izledi.

Emine Erdoğan, açılış konuşmasında Anadolu’nun binlerce yıllık bereketli topraklarına vurgu yaparak, “Anadolu, insanlığın, medeniyetin bilgi bankasıdır. Kadim reçetelerin diyarı olan Anadolu, bizlere geçmişten günümüze uzanan kültürel mirasımızı sunmaktadır.” dedi. Türk mutfağının önemine dikkat çeken Erdoğan, yerel mutfakların özgün reçetelerinin korunması gerekliliğine vurgu yaptı.

Küreselleşmenin getirdiği olumsuz etkilere karşı gösterdiği duyarlılıkla bilinen Emine Erdoğan, “Yerli üretimlerimizin korunması, kültürel değerlerimizin yaşatılması ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığının sürdürülmesi, toplumumuzun temel değerleridir.” ifadelerini kullandı. Türk mutfağının dünya çapında tanıtılması ve hak ettiği değeri görmesi konusunda devletin ve halkın iş birliği yapması gerektiğine vurgu yapan Erdoğan, Türkiye’nin eşsiz lezzetlerinin tüm dünyada tanıtılması için çaba harcanması gerektiğini belirtti.

Etkinlikte, Türk mutfağına ait 21 coğrafi işaretli ürün sergilendi. Gaziantep baklavası, Malatya kayısısı, Antakya künefesi ve daha birçok lezzetin tanıtıldığı stantlar ziyaretçilerin ilgisini çekti. Ayrıca, ata tohumları ve Türk kahvesi gibi geleneksel ürünlerin de yer aldığı etkinlikte, lokum ve boza ikramlarıyla misafirler ağırlandı.

Emine Erdoğan’ın önderliğinde gerçekleştirilen etkinlik, Türk mutfağının mirasını koruma ve tanıtma adına önemli bir adım olarak değerlendirildi. Serginin 1 ay boyunca ziyaret edilebileceği belirtildi.