Muğla Simidi, Muğla’nın 30. coğrafi işaretli ürünü olarak tescillendi!
Muğla Ticaret ve Sanayi Odası’nın Muğla Simidi’ne Coğrafi İşaret Verildi
Muğla Ticaret ve Sanayi Odası (MUTSO), Muğla’nın yöresel ürün ve değerlerinin markalaşması için yürüttüğü çalışmalar kapsamında, Muğla Simidi’ni coğrafi işaret ile taçlandırdı. Muğla Simidi, susamı, aroması ve lezzetiyle hem Muğlalılar hem de Muğla’ya gelen ziyaretçiler için özel bir yer tutuyor.
MUTSO, Muğla Simidi’ni coğrafi işaret olarak tescilleyerek, bu lezzetli ürünü koruma altına aldı. Muğla Simidi, 1548 tescil numarasıyla mahreç işaretini almaya hak kazandı ve bu odanın sekizinci, Muğla’nın ise 30’ununcu coğrafi işaretli ürünü oldu.
Muğla Ticaret ve Sanayi Odası, daha önce Muğla Saraylısı, Muğla Köftesi, Muğla Göce Tarhanası, Muğla Beyaz Mermeri, Kavaklıdere Cevizi gibi birçok ürüne coğrafi işaret kazandırmıştı. Şimdi ise sıra Muğla Simidi’nde.
Muğla Simidi, MUTSO’nun 2024 yılında tescilini aldığı ilk ürün olma özelliğini taşıyor. Bu özel simit, Muğla’nın mutfak kültüründe ve coğrafi sınırlarında köklü bir geçmişe sahip. Ayrıca, üzeri susamla kaplı, altın sarısı rengi, çatlak yapıdaki dışı ve gevrek özelliğiyle tanınıyor. Meşe odunu ile yakılan taş fırında pişirilen Muğla Simidi, ayrı bir lezzet sunuyor.
Coğrafi işaret, bir ürünün kaynağını, karakteristik özelliklerini ve ürün ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı gösteren kalite işaretidir. Muğla Simidi’nin coğrafi işaret almasıyla birlikte, bu lezzetin kalitesi, geleneksel yapısı ve yerel nitelikleri garanti altına alınmış oldu. Muğla’nın diğer değerli ürünleriyle birlikte, Muğla Simidi de bu özel korumanın tadını çıkaracak.
Muğla Simidi’nin coğrafi işaretiyle, bu lezzetin özgünlüğü ve kalitesi daha da ön plana çıkıyor. Bu sayede, Muğla’nın zengin mutfak kültürü ve değerli ürünleri, hak ettikleri ilgiyi ve değeri görmeye devam edecek.