Zeytin Yağı Piyasası Arz Fazlasıyla Karşı Karşıya Kalabilir
Zeytinyağı Stoklarında Kriz: Üreticiler Zarar Görmeye Devam Ediyor
Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar’ın uyarılarına göre, Türkiye zeytinyağı stoklarında ciddi bir fazlalık yaşanıyor. Geçen sezondan kalan binlerce ton zeytinyağının üzerine eklenen yeni sezon ürünleriyle beraber stoklar aşırı derecede dolmuş durumda.
Uçar, Türkiye’nin zeytinyağı arzı konusunda kontrol sağlamak adına uygulanan dökme yağ ihracatındaki kısıtlamanın gözden geçirilmesi gerektiğini vurguluyor. 2023/2024 sezonunda 180 bin ton rekoltenin beklendiğini belirten Uçar, stok fazlasının zeytinyağının kalitesini düşüreceğine dikkat çekiyor.
Stoklardaki fazlalığın temel nedeni olarak ise ihracat kısıtlamasını gösteren Uçar, ambalajlı yağ ihracatında istenen artışın gerçekleşmediğine dikkat çekiyor. Stok fazlasının zarar görmemesi adına kısıtlamanın yeniden gözden geçirilmesi gerektiğini belirtiyor.
Köklü Zeytincilik Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Kürlek de stok sorununa dikkat çekerek, kalitesi düşen zeytinyağının iyi fiyata satılamayacağını, AB standartlarından uzaklaşan yağın çiftçileri olumsuz etkileyeceğini ifade ediyor.
Bu krize çözüm bulunamazsa çiftçilerin zeytinyağını düşük fiyatlara satmak zorunda kalabileceğini belirten Kürlek, zeytin ağacı dikimlerinin hızlandırılması gerektiğini vurguluyor. Yağ fiyatlarını dengelemek adına kampanyaların başlatıldığı belirtiliyor.
