Çay ve tuz hakkında yapılan öneri nedeniyle büyük bir tartışma başladı! İşte şimdi bir başka öneri…

Çayın Acılığını Almak İçin Tuz Eklemesi Yapılması Tepki Çekti

ABD’li kimya profesörü Michelle Francl, çayın acılığını almak için tuz eklenmesi tavsiyesinde bulunarak tartışma yaratmıştı. Ancak Francl, yeni bir öneriyle karşımıza çıktı.

Greyfurt ve Çayın Birlikte Tüketilmesi Tavsiyesi

Bryn Mawr College’da kimya profesörü olan Michelle Francl, Chemistry World dergisi tarafından düzenlenen çevrimiçi seminerde yaptığı konuşmada, greyfurt ve çayın birlikte tüketilmesi tavsiyesinde bulundu.

Francl, meyve ve sebzelerin kafeinin etkisini uzatabileceğini veya kısaltabileceğini açıkladı. Çok fazla greyfurt yenilmesi durumunda kafeinin sistemde kalma süresinin artabileceğini belirten Francl, beslenme düzenine lahana, brokoli ve brüksel lahanası gibi sebzelerin eklenmesinin ise kafeini vücuttan daha hızlı atabileceğini söyledi.

Profesör, daha önceki kitabında çayın acılığını almak için tuz eklenmesi tavsiyesinde bulunarak İngiltere ve Türkiye’deki çay tüketicilerinin tepkisini çekmişti. Ancak Francl, demleme konusundaki Amerikan yaklaşımının kendi zevkine uygun olmadığını ve tepkilere şaşırdığını ifade etti.

Bu son öneri de tartışmalara yol açabilirken, daha önce Londra’daki ABD Büyükelçiliği ve Birleşik Krallık Kabinesi’nin Francl’ın tuz eklemesi tavsiyesine verdiği komik ve alaycı yanıtlar hatırlanabilir.