Evde Bakla Nasıl Pişirilir? İhtiyacınız Olan Malzemeler ve Pratik Tarif
Zeytinyağlı Bakla Tarifi
500 gram taze bakla, 1 adet orta boy kuru soğan, 3-4 diş sarımsak, 1 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı sıcak su ve 1 demet dereotu kullanarak zeytinyağlı bakla yapabilirsiniz.
Malzemeler:
– 500 gram taze bakla
– 1 adet orta boy kuru soğan
– 3-4 diş sarımsak
– 1 adet limonun suyu
– 1 yemek kaşığı un
– 1 çay bardağı zeytinyağı
– 1 tatlı kaşığı toz şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– 2 su bardağı sıcak su
– 1 demet dereotu (üzeri için)
Hazırlanışı:
1. Taze baklaların uçlarını ve kenarlarını ayıklayın. Ayıkladığınız baklaları limonlu ve unlu su dolu bir kaba koyun.
2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencereye koyun ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları da ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
3. Limonlu sudan çıkardığınız baklaları tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Diğer malzemeleri tencereye ekleyip sıcak suyu ilave edin.
4. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar (yaklaşık 30-40 dakika) pişirin.
5. Baklalar piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek servis yapın.
Lezzetli ve sağlıklı zeytinyağlı baklanız hazır, afiyet olsun!
