Evde Nasıl Gülüt Yapılır? Tarifini İşte Bulabilirsiniz!

Gülüt Nasıl Yapılır?

İlgi çekici bir kek türü olan gülüt birçok kişi tarafından daha önce duyulmamış olabilir. Zaten daha çok yöresel özellikte olması bazı yerlerde bilinmemesine yol açmaktadır. Tabi gülütü sıkça yapan ve severek yiyen bir kesim olduğu da bilinir. Bundan dolayı her zaman ilgi çekici yapısı olan gülütü yapmak son derece keyifli olacaktır. Evde rahatça bulunan farklı malzemeler ile gülüt yapımını kolayca yapma şansınız olacaktır.

Evde Gülüt Tarifi

Evde gülüt için gerekli olan malzemeler açık bir şekilde sizlere sunulmuştur. Bu malzemeleri tedarik ederek gülüt yapımına geçme kolayca geçme şansınız vardır. Ayrıca çok vaktinizi almayacak bir tarif sizleri beklemektedir.

Gülüt İçin Gerekli Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağında biraz az mısır unu
• 2 su bardağı un
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu

Üzerine:

Ceviz

Haşhaş

Gülüt Yapılışı:

1. Öncelikle derin ve uygun bir çırpma kabı alın. İçerisine şekeri ve yumurtaları alın. Ardından köpük köpük olana dek çırpın.
2. Sırada ise yağı ve sütü eklemek var. Bu iki ürünü kabın içerisine ekleyin ve iyice çırpın.
3. Mısır unu ve normal unu da karışıma ekleyelim ve karıştıralım.
4. Bu aşamada ise kabartma tozu ve vanilya karışıma eklenir. Homojen bir kıvam elde edilene kadar karışım çırpılır.
5. Uygun bir fırın tepsisinin tabanı yağlanarak karışım içerisine dökülür. Daha sonra kek harcı düzeltilir. Üzerine ceviz parçaları ve haşhaş serpilir.
6. Hazır hale gelen kek harcını önceden ısıtılmış fırın içerisinde 35 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Gülüt Nasıl Bir Kektir?

Gülüt keki son derece dikkat çeken bir kıvama sahiptir ve aynı zamanda çok nefistir. Yumuşak bir dokuya ve tatlı lezzete sahiptir. Özellikle içerisinde mısır unu olması bu keki farklı kılan bir özelliktir.

Gülüt Hangi Yörede Meşhurdur?

Gülüt denildiği zaman akla Sivas gelir. Çünkü bu şehir ve civarında gülüt ismi sıkça geçmektedir. Evlerde oldukça fazla yapılan gülüt tam anlamıyla yöresel bir lezzettir. Oldukça hafif olmasının yanında iştah açıcı bir görünümü bulunur.