Kafe ve restoranlarda tüketicilerin ‘fahiş fiyat’ boykotu sonuç veriyor mu?
İstanbul’da Boykot Gözlemleri
İlk durağım Şişli-Mecidiyeköy. Soğuk ve yağışlı havada Cevahir AVM’nin önündeki kafelerde turistler ve gençler bir arada. Zincir kahveciler ise sessiz. Ortaklar girişinde bir grup gençle sohbet. Kerem ve Karim, boykotu destekliyor ancak mekanları sevdikleri için orada bulunuyorlar.
İkinci durağım Gayrettepe: Zorlu AVM’de restoranlar sakin. Prof. Dr. Emre Alkin, boykotun etkisini tartışıyor. Maliyetlerin neden yüksek olduğunu vurguluyor ve ekonomi politikalarına dikkat çekiyor.
Üçüncü durağım Ortaköy’de sessizlik dikkat çekici. Kahvaltı mekanlarında azalmış kalabalık dikkat çekiyor. Canan ve Elif, hafta sonundan keyif almaya çalışıyor ancak enflasyonun etkisinden şikayet ediyorlar.
Esnafın tepkisi ise net. Şahin Kurtgöze Türk kahvesi ve diğer ürünlerdeki fiyat artışlarını maliyetlerle açıklıyor. Kiralar, personel maliyetleri ve KDV gibi kalemlerin işletmeleri zorladığını vurguluyor.
Ekonomist İris Cibre, boykotun farkındalık yarattığını ve sorunların çözümü için adımlar atılmasını sağladığını düşünüyor. Boykotun demokratik bir hak olduğunu belirtiyor.
