“Ev Yapımı Pankek Nasıl Yapılır? Pratik Pankek Tarifi”
Pankek Nasıl Yapılır?
Pankek, kahvaltılık tariflerin vazgeçilmezi! Kolayca hazırlayabileceğiniz pankek hamuru için gereken malzemeler basit: yumurta, süt, ayçiçek yağı, toz şeker, kabartma tozu ve un. Pankeklerin üzerini renklendirmek için ise meyve sosları, çikolata sosları ya da dilimlenmiş meyveler kullanabilirsiniz. İşte pankek yapmanın püf noktaları ve tarif detayları:
Evde Kolay Pankek Tarifi
Pankeklerin şeklini eşit tutmak için hamur sıkma kalıplarını veya boş ketçap kutularını tercih edebilirsiniz. Hamur karışımını hazırlamak için derin bir kaseye 2 yumurta ve yarım su bardağı toz şekeri alıp çırpın. Şeker eriyince 1,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin ve tekrar çırpın. Sonrasında 2 su bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın.
Pankek hamurunuz pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. Ardından krep tavasını ayçiçek yağı ile yağlayıp hamuru tavaya azar azar dökün. Altını kısarak pankeklerin altı pembeleşene ve göz göz olana kadar pişirin. Arada tavayı yağlayarak işlemi tekrarlayın.
Tüm hamur bitince üst üste dizdiğiniz pankeklerin üzerine istediğiniz sosları veya meyveleri dökerek servis edebilirsiniz. Mevsim meyveleri, reçeller, akçaağaç şurubu ya da enfes dondurmalarla da lezzetlendirebilirsiniz. Kahvaltı sofralarınıza neşe katacak bu tarifi hemen denemelisiniz. Afiyet olsun!
