Portakalın Besin Değeri ve Kalori İçeriği Ne Kadar?
Portakal Nedir?
Narenciye hayranıysanız, muhtemelen portakallardan payınıza düşeni almışsınızdır. Portakal oldukça besleyici ve düşük kalorili olan, ağaçlarda yetişen yuvarlak, turuncu renkli turunçgillerdir. Portakal doğal olarak tatlı olması ve kullanım çeşitliliği nedeniyle popüler olan bir meyvedir.
Portakal sadece meyve olarak değil aynı zamanda suyu sıkılarak kahvaltılarda, kabuğu rendelenerek kek, pasta gibi tatlılarda ve çeşitli yemeklerde kullanılarak tüketilmektedir. Aslen Çinde ortaya çıkan portakal bugün Amerika Birleşik Devletleri, Meksika, Türkiye, İspanya gibi sıcak iklimlere sahip olan pek çok ülkede yetiştirilmektedir.
Portakal Türleri Nelerdir?
Portakal acı ve tatlı olmak üzere iki kategoriye ayrılır. Genel olarak tatlı portakalın tüketimi yaygındır. Bununla beraber en sık tüketilen portakal türleri şunlardır:
- Mandalina
- Göbek portakalı
- Sevilla portakalı
- Kan portakalı
- Yafa portakalı
- Valencia portakalı
Portakal Besin Değeri
1 Adet orta boy portakal için besin değerleri şu şekildedir:
- Kalori: 102 kcal
- Protein: 1,53 g
- Karbonhidrat: 25.0 g
- Lif: 5.25 g
- Yağ: 0,46 g
- Potasyum: 370 mg
- Vitamin C: 98 mg
- Vitamin A: 494 İU
- Kalsiyum: 94.3 mg
- Demir: 0,3 g
Portakal Kaç Kalori?
Portakalın kalorisi porsiyon büyüklüğüne göre değişmektedir. Porsiyon türüne göre kalorisi aşağıdaki şekildedir:
- 1 adet küçük boy portakalda 47 kalori bulunmaktadır.
- 1 adet orta boy portakalda 102 kalori bulunmaktadır.
- 1 adet büyük boy portakalda 141 kalori bulunmaktadır.
- 100 portakalda 47 kalori bulunmaktadır.
Portakalın Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Araştırmalar antioksidanlar, mineraller ve vitaminler açısından zengin olan portakalı düzenli tüketmenin sağlığa pek çok açıdan faydaları olduğunu belirtmektedir. Portakallar birçok faydalı besin maddesinin yanı sıra iyi bir C vitamini, lif ve folat kaynağıdır. Portakalın sağlığa faydaları şu şekilde sıralanmaktadır:
- Mükemmel bir C vitamini kaynağı olan portakal kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Bağışıklık sisteminin serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olur.
- Hücrelerin etrafında oksidatif hasarlara karşı koruma kalkanı oluşturur.
- İçinde bulunan lifler bağırsak ve sindirim sağlığının korunmasına ve düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- Portakaldaki antioksidanlar cilt hasarının ve yaşlanma etkilerinin azalmasını sağlar.
- B6 Vitamini açısından zengin olan portakal hemoglobin üretimini desteklemeye yardımcı olur.
- İçeriğindeki magnezyum tansiyonu kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
- Kolesterolün düşük seviyede tutulmasına yardımcı olur.
- İçindeki C vitamini vücuttaki demir emilimini hızlandırır.
