Tam Buğday Ekmeğin Besin Değeri ve Kalori Değeri Ne Kadar?
Tam Buğday Ekmeğinin Sağlığa Faydaları ve Besin Değeri
Çünkü tam buğday ekmeği un, beyaza göre daha az rafine olduğundan daha fazla ruşeym ve buğday kepeği içermektedir. Bu durum, bu ekmeği sağlıklı bir seçenek haline getiren yüksek lif konsantrasyonunu sağlamaktadır. Kalori açısından bakıldığında ise tam buğday ekmeği 100 gramında yaklaşık 270 kalori içerir ve beyaz ekmeğe eşdeğerdir.
Tam Buğday Ekmeğinin Besin Değeri
Diyet için tercih edilen tam buğday ekmeği, beyaz ekmekten daha az kalorili olmamakla birlikte sağlık açısından daha faydalıdır. Yüksek lif içeriği sayesinde, buğday ekmeği beyaz unlu çeşitlerinden iki kat daha fazla kalori içermektedir. Ancak lifler, buğday ekmeğine sağlık ve zayıflama faydaları sunmaktadır. Lifler, suyu emerek midede şişme etkisi yaratarak daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar ve bu da kalori alımınızı azaltmanıza yardımcı olabilir.
Tam Buğday Ekmeğinin Besin Değeri:
– Kalori: 269 kalori
– Protein: 9 gram
– Karbonhidrat: 50.6 gram
– Yağ: 1.8 gram
Tam Buğday Ekmeği Kaç Kalori?
Günlük yaşamda sabah açlık sancılarından kaçınmak için tercih edilen tam buğday ekmeği, glisemik indeksi sayesinde sağlığınıza olumlu etkiler sağlar. Beyaz ekmeğe göre daha düşük bir glisemik indekse sahip olduğundan vücudun insülin üretimini daha dengede tutar ve yağ depolanmasını azaltır. 1 dilim tam buğday ekmeği porsiyonunda ise şu besin değerleri bulunmaktadır:
- Kalori: %81
- Toplam Yağ: 1.1 gram
- Sodyum: 146 mg
- Karbonhidrat: 14 gram
- Kalsiyum: 52 mg
- Demir: 0.8 mg
- Potasyum: 81.3 mg
Genel olarak tam buğday ekmeği, yüksek lif içeriği, düşük glisemik indeksi ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir seçenektir. Diyet programlarında yer verilmesi önerilen bu ekmek çeşidi, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekler.
