Kakao fiyatları sürekli artıyor: Durdurulamaz bir yükseliş söz konusu

Küresel Kakao Fiyatları Rekor Seviyeye Ulaştı

Küresel kakao fiyatları, son 46 yılın en yüksek seviyesine gelerek rekor kırdı. Her geçen gün yeni rekorlar kırarak ilerleyen fiyatlar, bu yıl şimdiden iki katına çıkarak 8400 doları aştı. Bu seviyeler birkaç ay önce hayal bile edilemeyecek bir durum olarak görülüyordu.

Peki, bu rekorun sebebi ne? Ana neden, dünyadaki kakaonun çoğunun yetiştirildiği Batı Afrika’daki kötü hasat durumu. İklim değişikliği, çikolata üreticilerinin maliyetlerini artırıyor ve tüketiciler için daha yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalmalarına neden oluyor. Batı Afrikalı yetiştiriciler, şiddetli yağmur, aşırı sıcaklık, kuruluk ve mahsul hastalıkları gibi zorlu hava koşullarıyla mücadele ederek hasatlarını korumaya çalışıyorlar.

Üreticiler, daha ucuz alternatifler üzerine tercih yaptıklarından dolayı, kakao içermeyen yeni ürünlerin ortaya çıkması konuşulmaya başlandı. Bu durum, tüketiciler için daha yüksek fiyatlar ve daha pahalı çikolatalar anlamına gelebilir.

Büyük çikolata üreticisi Barry Callebaut AG, kakao kıtlığının gelecek sezonda da devam edeceği konusunda uyarıda bulundu. Citigroup Inc.’in tahminlerine göre, arzın kötüleşmesi durumunda fiyatlar 10 bin dolara kadar çıkabilir. Bu senaryo artık gerçek bir olasılık haline geliyor.

Kakao, rakipsiz bir emtia olarak yükselişine devam ederken, diğer önemli emtialar kakaonun başarısına yaklaşamıyor. The Hightower Report’a göre, sıkı arz ve büyük küresel üretim açığı, kakao fiyatlarının görülmemiş seviyelere ulaşmasına neden oluyor ve yakın zamanda durulması beklenmiyor. Bu süreçte, haberin görselleri Associated Press ve Shutterstock aracılığıyla servis edilmiştir.