Lezzet Şöleni Başlasın! Evde Pizza Hamuru Nasıl Yapılır? İster Çıtır, İster İnce, İster Kalın, Sana Kalmış!
Pizza Hamuru ve Sosu Nasıl Hazırlanır?
Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?
Eğer lezzetli bir pizza yapmak istiyorsanız, doğru bir hamur yapımı çok önemlidir. İşte size ev yapımı pizza hamuru tarifi:
- 3.5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
1. Ilık suya maya ve şekeri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika bekletin.
2. Ardından tuz ve zeytinyağını ilave edin ve karıştırın.
3. Azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4. Kıvam oluşmaya başladığında, hamurun üzerini örtün ve mayalanması için bekleyin.
5. Hamur istenilen kabarıklığa ulaştığında, oklava yardımıyla açın ve pişireceğiniz tepsi boyutuna ve kalınlığına göre şekillendirin.
Pizza Sosu Nasıl Hazırlanır?
Pizza sosu, pizzanın lezzetini belirleyen önemli bir unsurdur. İşte size pratik bir pizza sosu tarifi:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Ilık yarım çay bardağı su
1. Tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun ve iyice karıştırın.
2. Açtığınız hamurun üzerine sosu güzelce yayın.
3. Sosun kenar kısımlarına ve diğer bölgelere iyice yedirildiğinden emin olun.
Karışık Pizza Malzemeleri
Pizza hamurunuza sosu yaydıktan sonra üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. İşte birkaç öneri:
- Julien usulü doğranmış biber
- Dilimlenmiş sucuk veya salam
- Dilimlenmiş mantar
- İsteğe bağlı olarak mısır ve zeytin
En son olarak, üzerine bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Artık pizzanız hazır! Afiyet olsun!
