Doğal Şeker İkamesi Stevia Bitkisi: Faydaları ve Kullanım Alanları Nelerdir?
Stevia Bitkisi: Doğal Tatlandırıcının Gücü
Üstelik sakarozdan 300 kat daha fazla bir tatlandırıcıya sahip olduğu için yoğun bir etki oluşturur. Bu da tatlandırıcı konusunda değişik alanlarda daha etkili bir kullanım olanağı verir. Tabii dünyanın daha birçok farklı yerinde kullanılan önemli bir ot çeşidi olduğunu söylemek gerekir.
Stevia Bitkisi Nedir?
Şeker otu olarak ifade edilen stevia bitkisi, aynı zamanda Güney Amerika’da oldukça fazla sayıda bulunan bitki çeşitlerinden biridir. Bitkinin yapraklarında yer alan özler tatlandırıcı bir etki oluşturur. Bu sebepten dolayı dünyanın birçok farklı yerinde tatlandırıcı olarak kullanılması ile önemli bir yere sahiptir. Çünkü sakaroza göre 300 kat daha fazla aramaya sahip bir yapı meydana getirir.
Stevia Bitkisi Faydaları Nelerdir?
Özellikle sağlamış olduğu birçok farklı fayda ile birlikte stevia bitkisi ön plana çıkar. Hem doğal bir kullanım imkanı verir hem de sağlık açısından büyük etki sunar.
– Diyet için kullanılabilir.
– Şeker hastalığını azaltıcı bir etkisi vardır.
– Yüksek tansiyonu önler.
– Kabızlığa iyi gelir.
– Depresyon ve asabiyete karşı olumlu destek verir.
– Doğal tatlandırıcı olması ile beraber yüksek aroması üzerinden farklı gıda türlerinde kullanılır.
– Mide ve bağırsak florasına iyi gelir.
– Asit alkali dengesini koruma etkisi sağlar.
Stevia Nerelerde Kullanılır?
Brezilya ve çini ile beraber Kore ve Amerika’da özellikle doğal tatlandırıcı olarak stevia bitkisi yaygın şekilde kullanılır. Aynı zamanda tedavi edici özellikleri doğrultusunda değerlendirilen bir bitkidir. Dünyanın değişik kıtaları ve bölgeleri ile ülkelerinde yiyeceklerin içerisine katılarak kullanılabilir.
Stevia Bitkisi Nasıl Kullanılır?
Çay ve kahveye bir tutam stevia bitkisi atmak suretiyle bu şekilde kullanmak mümkün. Aynı zamanda 2 çorba kaşığı sıvıyağı bitkisini 250 mililitre sıcak su içerisinde 10 dakika demlemek ile kullanmak mümkün. Daha sonra Kağıt filtre yardımı ile süzerek tüketilebilir. Aynı zamanda doğal tatlandırıcı olarak pek çok farklı gıda üzerinde değerlendirildiğini ifade etmek mümkündür.
