Evde Tavuk ve Mantar Sote Yapımı Adım Adım Anlatım!
Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Mantar sote, sofraların vazgeçilmezi olmaya aday lezzetli bir yemektir. Tencerede yağ kızdırılır ve içine küp küp doğranmış soğanlar eklenerek kavrulmaya başlanır. Ardından renk katan kırmızı ve yeşil biberlerle devam edilir. Mantarlar eklenir ve suyunu salmamaları için karıştırmadan bekletilir. Salça ve baharatlar eklenip kavrulur, domates rendesiyle lezzet katılır. Sulu bir dokuya sahip olmasını isterseniz su ilave edebilirsiniz. Ocaktan almadan önce maydanozla süsleyip servise hazır hale getirilir.
Evde Tavuklu Mantar Sote Tarifi
Mantar soteyi tercihinize göre tavuklu veya tavuksuz hazırlayabilirsiniz. Tavuklu mantar sote için yağda kuşbaşı doğranmış tavuk etleri kavrulur, ardından soğanlar eklenir. Biberler ve mantarlar ilave edilip soteleme işlemine devam edilir. Domatesler ve baharatlar eklenerek pişirilir. Tavuklu mantar sote, salatalar, mezeler veya pilavlarla harika bir tamamlayıcı olacaktır. Dinlenmeye aldıktan sonra servis edilebilir.
